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오늘의 영단어 - corruption : 부정부패, 타락, 부패, 독직 우리가 특히 안전한 이유는 바로 성문화된 헌법을 갖고 있기 때문이다. -토마스 제퍼슨 포도당이 인체 속에서 연소(에너지화)하기 위해서는 비타민 B1의 도움을 필요로 하므로 전분을 섭취해도 비타민 B1이 부족하면 정상적인 기능을 할 수가 없다. 그러한 의미에서는 전분원으로서의 쌀을 먹을 때 비타민 B1을 함유한 속겨층과 배아를 벗기지 않은 원래 그대로의 현미(물론 발아현미도)가 배아를 벗긴(비타민 B1을 없애버린) 백미보다 이상적인 식사법이라는 것은 말할 것도 없다. 그리고 전분식을 할 때는 생전분은 소화에 좋지 않다는 점을 꼭 알아두어야 한다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - finalize : 종결짓다, 결론을 내다 출처진퇴(出處進退)는 자기의 주의에 의해서 행동하는 것이고 특별히 시세의 여하에 따라서 변화하는 것은 아니다. 이것이 대장부의 태도다. -문장궤범 Bad news travels fast. (나쁜 소문은 빨리 퍼진다 오늘의 영단어 - pasteurization : (우유)저온살균법 오늘의 영단어 - procurement : 조달, 구매 전쟁이란 모략을 써서 적을 속이는 길이고 상도(常道)가 아니다. -손자 오늘의 영단어 - ruffled nerves : 주름진 신경, 걱정, 우려